婚宴流程安排 婚宴当天流程安排

  准备结婚的新人知道基本的婚礼流程和婚宴流程吗?自己结婚当然需要提前的了解一下婚宴流程安排和婚宴当天流程安排的步骤了，这样自己结婚的时候才能够顺利的完成习俗礼仪，下面就看看基本的流程安排吧。

  一、婚宴流程安排

  1、 确定婚礼宾客人数

  定好婚期之后，就该和你的另一半仔细商讨一下，究竟要选择哪些人出席了。亲戚朋友、工作伙伴、毕业前的同学等，方方面面都要仔细斟酌。要计算出大致的宾客人数，才能在订酒席时正确地选择酒席宴会厅的大小，也能对酒席开支做出大致的估算。在选择人数时，也要大致地定下各个宴席桌上坐哪些亲友，还要预留两桌左右，大人可能会把家里的儿童带上，预留几桌可以避免位置不够的情况。

  2、 招待宾客入场

  举办婚礼当天，新人需要在现场招呼宾客，引导他们入场。在酒席的入口处，一般是签到台，宾客们会在那里登记姓名，送上红包。新人在入口处招待宾客，接受宾客们的祝福。这个区域一般会摆放新人的婚纱照，一边宾客们找对地方。

  3、 餐桌准备

  婚宴开餐前15分钟，服务员开始摆放好餐具、毛巾， 餐具的朝向及毛巾叠法要统一。

  箱调味碟内倒酱醋，注意不要太满防止碰倒。

  摆放好冷菜，注意荤素、颜色、口味的搭配。冷菜的盘距相等，离桌边距离相等。

  装饰物一律朝外摆放，注意有装饰物的菜肴要小心摆放。

  二、婚宴当天流程安排

  1、 酒店工作人员

  做好婚宴前场地的布置工作，还要在婚宴前半小时将冷菜都提前准备好，还要注意上菜的顺序，将餐具按照餐桌礼仪标准进行摆放。而且服务人员要协助引领宾客入席，做好引导工作。

  新人需要准备工作：新人在婚礼当天要早早起来化妆，并且要掌握好时间去新娘家接亲，所有的接亲流程都要在婚宴开始之前结束，不能错过婚礼的吉时。新人一方更要提前将婚宴所需的烟、糖果等准备好，一起带到婚宴现场。

  2、 婚礼仪式

  宾客都落座之后，吉时到了就可以开始婚宴的高潮了，在亲朋的见证下，新人举行婚礼仪式，正式结为夫妻，其中还有一些游戏环节，具体就要听从婚礼策划方的安排了。新人为宾客敬酒，点烟，收取宾客的礼物或者红包。

  3、 婚宴流程之收尾服务

  加强安全防范意识，提醒客人保管好随身携带的皮包衣物，关注有无可疑人物进出餐厅。

  尤其注意婚宴终场前的服务，需要撤除餐具时须征得客人同意才可撤除，不要因为客人婚宴用餐结束较迟，脸上就流露出不耐烦的神色，服务怠慢客人。

  具体的婚宴流程很多地区还是大同小异的，因为国内的很多地方习俗会有一些不一样，但是大部分的婚宴流程安排以及婚宴当天流程安排都是以上的这些流程，作为新人提前的了解流程是有必要的。